Fortsetzung
Bier als Medizin?
das ein Glas Rotwein am Tag gesund sein soll, das haben die meisten unter uns schon mal gehört. Das liegt übrigens am OPC im Rotwein, welches gegen freie Radikale kämpft. Ein Antioxidanz also. Wie sieht das beim Bier aus?
Die Deutschen trinken gerne Kaffee, Mineralwasser und Bier. Wie mit allem, macht auch beim Bier die Menge den entscheidenden Unterschied zwischen gesund und ungesund. In Bier ist Hefe und Malz und liefert daher Vitamine, unter anderem B Vitamine. Noch gesünder ist natürlich alkoholfreier Gerstensaft. Diesen kann man eigentlich sogar schon als gesundes Sportlergetränk bezeichnen.
Auch Haare, Fingernägel und die Haut profitieren von mäßigem Biergenuss. Allerdings wäre das auch mit der Einnahme der Bierhefe, am besten täglich, ohne den Alkohol erreichbar.
Zum Abnehmen eignet sich beides natürlich nicht, da sollte man dann doch eher Kaffee ohne Milch und Zucker, Tee oder Wasser bevorzugen, wenn auch Bier immerhin wesentlich weniger Kalorien zählt als Limonade.
Rolf Hellwig, 22. September 2009