Die Westerwald Dachmarke „Kräuterwind“ steht für kulinarisches aus dem Westerwald und wurde anlässlich des Startes der Grünen Wochen in der Abtei Rommersdorf bei Neuwied vorgestellt.
Die Dachmarke Kräuterwind verspricht dem Westerwald einen hohen Imagegewinn und zusätzliche Wertschöpfung“, so sinngemäß der Staatssekretär des rheinland-pfälzischen Landwirtschaftsministeriums, Alexander Schweitzer (Bild unten) anlässlich der Startveranstaltung der Grünen Wochen am 10.10.2009 in Rommersdorf bei Neuwied.

Staatssekretär Alexander Schweitzer bei der Eröffnungsveranstaltung der Grünen Wochen Rheinland-Pfalz 2009
Leckereien aus der Region, wie z.B. Rosmarin-Schinken, handgemachter Balsamessig oder auch Kräuterziegenkäse, sind die neuen Produkte, welche es unter dem Markennamen „Kräuterwind“ zu kaufen gibt. Erwerben kann man diese „Westerwald-Geschmack“ direkt bei den Erzeugern oder über den Onlineshop der Dachmarke Kräuterwind. Da es sich hierbei jedoch um keine Massenproduktionen, sondern um Handverlesenes handelt, sind die verschiedenen Produkte limitiert. Ins Leben gerufen hat das Projekt Kräuterwind Herr Jörg Hohenadl (Bild oben rechts)

Kräuterwind Westerwald Leckereien
Die „Kräuterwind Manufakturen“ sind die vierte Säule der Dachmarke „Kräuterwind“. Die „Kräuterwind Gartneroute“, die „Kräuterwind Wirte“ und die „Kräuterwind Speziallisten“ gehören ebenso dazu.
Die Produkte der Kräuterwind Manufakturen bieten kulinarische Produktideen aus dem Westerwald und werden in hoher Handwerkskunst hergestellt. Eine besondere Qualität ist schon allein durch die Art der Herstellung gewährleistet.
Die unterschiedlichsten Gärten, vom Rheintal bis in den hohen Westerwld, werden Ihre Gartenpforten für Besucher öffnen und erlebnis- und lehrreiche Stunden ermöglichen. Ob Kräutergarten oder Bauergarten, ob Hexenkräuter oder Heilkräuter, es gibt viel zu entdecken.
Das „Küchenkraut des Monats“ wird von den Kräuterwind-Wirten in deren Küchen verarbeitet und seinen Gästen serviert. Dies ist jedoch nur der Anfang, denn auch eine Kräuterwind-Frühstücksbuffet-Ecke und Kräuter-Kosmetik- und Wellnessprodukte sollen in Zukunft den Gästen der Hotels und Gastronomen den Aufenthalt angenehmer und schmackhafter machen.

Jörg Hohenadl, Initiator des Projektes "Kräuterwind"
Eine Gruppe von Speziallisten und Speziallistinnen, welche sich seit Jahren mit dem Thema Kräuter beschäftigen, bildet die „Kräuterwind Speziallisten Westerwald“. Nicht nur Heilpflanzen- und Wildkräuterexperten sondern auch Biologen, Pädagogen und Ingenieure und Experten für biologischen Garten- und Landschaftsbau setzen ihr Wissen und ihre Erfahrung ein und bieten eine große Palette von Angeboten für jung und alt. So gibt es Angebote, die da heißen: „Grundkurs Heilpflanzenkunde“, „Delikatessen am Wegesrand – Kräuterwind-Menü“, „Den Zauber des Waldes genießen“ und viele mehr.
Besuchen Sie doch einfach mal die wunderschöne Webseite von Kräuterwind, es lohnt sich.
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Text und Bilder: Rolf Hellwig,